¿Cómo decantar un vino?

Hola amigos, Hoy les contaremos, a través de este video, cómo decantar el vino y porqué es importante hacerlo. Seguramente muchos han escuchado la palabra “decantar” en alguna oportunidad… Decantar, en palabras muy simples significa mover el líquido de un recipiente a otro, para así poder remover los sedimentos e […]

El mito de los vinos con tapa rosca

Hola amigos, Muchos de ustedes han escuchado que los vinos con tapa rosca son inferiores a los con corcho, que se mantienen mejor, algunos consumidores sienten desconfianza de las botellas cerradas con este tipo de tapa, etc. Hoy les contaremos un poco más de las diferencias y romperemos el mito […]

¿Cómo descorchar un vino?

Hola amigos, Hoy les contaremos cómo abrir una botella de vino de manera fácil y práctica. Lo primero: Quita la parte de arriba de la cápsula, cortándola alrededor y por debajo del labio de la botella. Esto lo puedes hacer con un descapsulador o con un cuchillo (lento y con […]

“El Vino de la A a la Z”- El diccionario del Vino

Hola amigos, ¡les tengo una excelente noticia! Ya tenemos disponible en nuestra web (www.supermercadodiez.cl) la edición actualizada y ampliada 2017 del glosario del Vino. “El Vino de la A a la Z”, escrito por la periodista y sommelier Mariana Martínez, explica en fácil y con fundamento más de 1.400 conceptos […]

Celebra el Mes de la Patria con SUPERMERCADO DIEZ

Queridos amigos, Comenzamos a celebrar uno de los meses más entretenidos del año para los chilenos, ¡el Mes de la Patria! SUPERMERCADO DIEZ te espera con espectaculares precios, packs y promociones para que puedas brindar este 18 de septiembre. Visítanos en www.supermercadodiez.cl y escríbenos a ventas@supermercadodiez.cl cualquier consulta que tengas. […]

¿Qué es un ensamblaje?

Quatro nace en 1998, es una mezcla única de Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère y Malbec, envejecidas por separado durante 9 meses en barrica. En conjunto, crean un vino redondo, con sedosos taninos y sabores de frutas negras. La proporción de cada variedad de uva cambia anualmente, según lo que el […]

¿Cómo abrir un vino espumante?

Hola amigos, hoy les explicaremos cómo abrir una botella de espumante. Es importante recordar que hay bastante presión dentro de una botella de vino espumoso, por lo que enfriar la botella a la temperatura correcta nos ayudará a reducir presión. Sin embargo, incluso cuando el vino esté fresco, el corcho […]

Estilos de maridaje

Seguro muchos de nosotros hemos escuchado la palabra “maridaje”, “acuerdo”, “unión”, cada uno lo dice o describe de una manera diferente, pero lo importante es que todos tienen el mismo significado o fin: Combinar de manera perfecta el vino y la comida No hay muchos estudios o referentes escritos sobre los diferentes […]

Burbujas de cava para celebrar

Cava es una denominación de origen español de vinos espumosos elaborados por el método tradicional. Una de las regiones del Cava es Cataluña, cerca del Penedés nace Gran Barón… “Viven como un Gran Baron” En el corazón de la región del Cava, la gente dice que viven “como un gran […]