SUPERMERCADO DIEZ

SUPERMERCADO DIEZ cumple 50 años

SUPERMERCADO DIEZ desde 1967 La historia de Supermercado Diez comienza hace medio siglo, cuando Manuel Diez Álvarez abandona su tierra natal en La Rioja, España para venirse a Chile buscando nuevos horizontes para su vida. Su meta era formar un negocio propio, por eso en 1967 abre su primer supermercado […]

Rosados

Cómo se hacen los vinos rosados

Elaboración de los vinos rosados Llega el verano, el “calorcito”, y las terrazas se llenan de gente. Y qué mejor que disfrutar de una deliciosa copa de un vino rosado. En este post, les contaré sobre su elaboración y características. ¡Espero lo disfruten! Para comenzar… Para poder hacer un vino rosado, […]

Uvas

Cómo se elaboran los vinos tintos

¿Cómo se hace el vino tinto? Es importante saber que un vino tinto aunque le pongamos uvas blancas, siempre tiene que tener uvas tintas, ya que en la piel se encuentra el color, el tanino y los aromas. Como en el caso del vino blanco, podemos hacer un vino monovarietal (con un tipo de […]

Cabernet Sauvignon

Características de un Vino Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon El Cabernet Sauvignon es de origen francés, cepa típica en Burdeos, Francia. Este vino tinto tiene un color intenso, taninos vigoroso y un delicioso aroma penetrante. Los vinos jóvenes saben a cerezas negras y ciruela, los maduros añaden el cedro, aromas similares a una caja de puros y notas que […]

Cómo se elabora el vino blanco

Elaboración del vino blanco Les quiero compartir mi experiencia y  los puntos importantes que aprendí en mi segunda clase de Enología y Cata del curso que comencé a estudiar en la Eshob. En esta oportunidad nos explicaron el proceso de creación del vino blanco y varias características que me parecen […]

Vino de La Rioja ya está en Chile

Directamente desde el norte de España llega de manera exclusiva a SUPERMERCADO DIEZ Ramón Bilbao Crianza Un vino de uva tempranillo delicioso que puedes acompañar con carnes, pescado o con lo que simplemente más te guste, ya que con tan sólo descorcharlo comienzas un “viaje inesperado” por las tierras de […]

Aprende a decantar un vino

Cómo decantar un vino Hoy les contaremos, a través de este video, cómo decantar el vino y porqué es importante hacerlo. Seguramente muchos han escuchado la palabra “decantar” en alguna oportunidad… Decantar, en palabras muy simples significa mover el líquido de un recipiente a otro, para así poder remover los […]